姜怎麼保存不爛

在日常生活中，我們炒菜的時候都會用到生薑，生薑可以説是家庭必不可少的調味料。每次買生薑也會買很多，但生薑一般不易保存，很容易就發黴變質、凍傷或腐爛，那麼姜怎麼保存不爛呢？

1、買回鮮姜後，把姜洗淨擦乾，然後放入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。

2、可以將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾，再放進冰箱裏，就可以長期保鮮。

3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生薑，將其埋入沙土中，然後放在温暖、乾燥、通風的地方保存。

以上就是小編給大家分享的姜保存方法，希望對大家有所幫助。