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相關炒蛋的常識百科
相關炒蛋的常識百科
如何做番茄炒蛋
2023-12-28
西紅柿炒雞蛋,再家常不過的一道家常菜啦!我家吃的最多的一道菜,每次不知道吃什麼菜的時候,都會炒上一份西紅柿炒雞蛋,以前炒這道菜的時候,不會放白糖,很喜歡酸酸的口感,但是後來嫁給老公後,婆婆也會經常做這道菜,感覺跟我做的口...
湖南辣椒炒蛋的做法
2018-04-05
步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中,打散。步驟6鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎...
洋葱炒蛋的流程怎麼樣
2024-01-05
洋葱是生活中常見的一種蔬菜,一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,洋葱可以做出很多的美食,下面一起來看看洋葱炒蛋的流程怎麼樣。1、雞蛋打勻,洋葱,線椒切好(沒有辣椒也可以不放)。2、熱鍋温油,小火倒入雞蛋液。3、翻炒好盛...
怎麼炒蛋黃油
2024-02-25
雞蛋中的蛋黃油是一種治病良方,不過很多人並不知道蛋黃油有這麼多的功效,加上蛋黃油做法很少有人説起,導致現在大部分人都不知道蛋黃油具體怎麼做出來的。那麼怎麼做蛋黃油呢?接下來小編來教大家怎麼做蛋黃油。1、首先將2...
韭黃炒蛋怎麼做
2023-12-31
韭黃同韭菜一樣,只是一個是經過了光合作用產生了豐富的葉綠素,一個是完全在黑暗中生長沒有葉綠素!韭黃的做法也是有很多種的,其中就有韭黃炒蛋,那麼韭黃炒蛋怎麼做呢?1、準備食材。2、韭菜洗淨切段,雞蛋磕開加1克的鹽和少量...
為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水
2024-01-05
番茄炒蛋是比較常見的一道家常菜,做法比較簡單,吃起來很不錯,味道超級棒,營養豐富,深受人們喜歡,很多人都會在家做番茄炒蛋。但為什麼做的番茄炒蛋沒有汁水呢?1、用的番茄是生的。生番茄:從外面看表面帶有綠色或微黃色,按壓的...
佛手瓜炒蛋的做法
2019-05-08
步驟1所需食材:佛手瓜1個,雞蛋2個,小葱1根。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2佛手瓜洗淨,對半切開,再切細絲,倒入沸水焯水。步驟3放入碗中,加入鹽拌勻,倒入清水抓洗,擠出多餘水分。步驟4小葱切葱花,雞蛋打入碗中,加少量鹽、水,打...
苦瓜炒蛋的做法
2020-03-29
1、苦瓜洗淨對半切開,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺鹽醃5分鐘,然後擠出苦瓜汁備用;2、雞蛋打入碗中,放入1勺鹽調勻,鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入苦瓜炒1分鐘撈出,放入雞蛋碗中拌勻;3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放...
葫蘆怎麼吃
2018-04-23
西葫蘆洗乾淨,去掉頭尾,切片,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺,打散。鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。鍋中留底油,西葫蘆放進去炒至斷生,然後再加入鹽半勺翻炒均勻,倒入雞蛋炒勻盛出。葫蘆怎麼吃食材:西葫蘆200...
蠶豆炒蛋怎麼做
2018-08-24
步驟1食材:蠶豆150克、雞蛋2個、姜1克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米,鍋中水沸後,下蠶豆米,煮10分鐘,撈出。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,倒入蛋液,炒散。步驟6下姜,加...
蟹味菇胡蘿蔔炒蛋怎麼做
2018-06-05
步驟1食材:蟹味菇250克,胡蘿蔔1節,雞蛋2個,小葱1根、胡椒粉2克,鹽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3小葱切葱花。步驟4蟹味菇切段。步驟5雞蛋磕入碗中打散。步驟6鍋中油温7成熱,倒入雞蛋液快速滑散,盛出待用。步驟7鍋中留底油,加...
絲瓜炒蛋的做法
2018-08-25
1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,雞蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻。2、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入雞蛋炒熟後撈出,再放入適量油燒至油温7成熱,放入蒜末炒香後,放入絲瓜,絲瓜炒熟後放入雞蛋和蝦米炒1分鐘,放入...
蝦米絲瓜炒蛋的做法
2018-10-05
食材:蝦米5克、絲瓜1根、雞蛋2個、大蒜1瓣1、大蒜1瓣切末,蝦米用水浸泡5分鐘。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,雞蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻。3、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入雞蛋炒熟後撈出,再放入適量油...
香菜炒蛋的做法
2020-04-05
步驟1準備食材:香菜10克、雞蛋3個。步驟2香菜洗淨切末備用。步驟3雞蛋打入碗中,加入鹽半勺攪拌。步驟4放入香菜末拌勻。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,倒入蛋液,煎至2面金黃,打散出鍋即可。...
海帶絲番茄炒蛋怎麼做好吃
2021-01-02
步驟1主料:海帶絲50克、番茄2個、雞蛋2個。輔料:小葱1根、鹽3克、雞精2克、食用油適量。步驟2番茄洗淨去蒂切丁。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5雞蛋打入碗中,放入鹽1克攪拌均勻。步驟6鍋中加入適量油,燒至油温7成...
秋葵怎麼做好吃
2018-12-13
秋葵洗淨,去掉蒂,然後斜刀切成片,雞蛋打入碗中,加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,鍋里加入適量油,油温燒至7成熱,倒入雞蛋液,將蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分鐘左右,加入鹽1勺、雞精1勺,翻炒均勻即可。秋葵怎麼做好吃食材:秋葵2...
春筍叉燒肉炒蛋怎麼做
2018-11-26
步驟1豬肉50克,竹筍100克,彩椒半個,雞蛋2個、鹽1茶匙,澱粉1湯匙、雞精1茶匙步驟2彩椒切小塊。步驟3竹筍切丁。步驟4叉燒肉切小塊。步驟5雞蛋打入碗中,加入雞精、鹽、水澱粉,攪拌均勻。步驟6鍋中沸水,加入鹽、紅椒、少許食用...
蛤蜊肉炒蛋怎麼做
2020-04-15
步驟1準備食材:蛤蜊肉100克,雞蛋2個,葱1段,鹽1茶匙,料酒1茶匙,油適量步驟2葱切末,蛤蜊肉加入雞蛋,料酒,葱花,鹽,攪勻。步驟3鍋中熱油,把攪好的蛋液倒入,凝固後顛鍋翻炒。步驟4讓蛋液把蛤蜊肉包入其中,炒散,即可出鍋。...
苦瓜炒蛋的危害
2021-10-01
苦瓜炒蛋其實沒有危害。苦瓜炒蛋其實只是一個普通的家常菜,它是可以正常食用的,還含有豐富的營養價值,我們也不用擔心苦瓜炒蛋會產生什麼危害。苦瓜炒蛋的危害苦瓜炒雞蛋不僅沒有危害,還含有豐富的營養,對人體有益。眾所周...
苦瓜炒蛋的做法
2020-03-26
步驟:1、苦瓜洗淨對半切開,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺鹽醃5分鐘,然後擠出苦瓜汁備用;2、雞蛋打入碗中,放入1勺鹽調勻;3、鍋中加入適量油,燒至油温7成熱,放入苦瓜炒1分鐘撈出,放入雞蛋碗中拌勻;4、鍋中加入適量油,燒至油温7成...
番禺炒蛋怎麼做
2018-06-04
步驟1食材:雞蛋3個、牛奶270克、蝦仁100克、小葱1根、上海青20克。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、生抽1克。步驟2蝦仁加入料酒、生抽,拌勻,醃製20分鐘。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散,加入牛奶,攪拌均勻,過篩備用。步...
粉皮炒蛋的做法
2018-07-05
步驟1食材:粉皮150克、雞蛋2個、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克、雞精1克。步驟2粉皮切小塊。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5大蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油,油温6成熱時,下蛋液,炒散,盛...
青椒炒蛋先炒青椒還是先炒蛋
2021-08-25
青椒炒蛋可以先炒青椒,也可以先炒蛋,主要看個人習慣。青椒炒雞蛋是家常菜品,主要食材是雞蛋、青椒,輔料有豬油或植物油、鹽、香醋、大葱等,主要烹飪工藝是炒。青椒炒蛋黃綠搭配,色擇美觀,口味鮮香,營養較為豐富。雞蛋作為我們...
銀魚炒蛋的做法
2018-07-07
步驟1準備食材:銀魚200克、雞蛋2個、黃酒5克、胡椒粉5克、洋葱20克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量、紅椒10克。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3洋葱切絲。步驟4雞蛋打散備用。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7紅椒切絲。步...
番茄蝦米炒蛋如何做
2018-12-01
步驟1準備食材:番茄300克、雞蛋2個、蝦米50克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、葱10克、姜1塊。步驟2薑切片。步驟3葱切成葱花。步驟4番茄切塊。步驟5雞蛋打入碗中,打散。步驟6鍋中放油炒雞蛋。步驟7再放入姜、葱翻炒片刻。步驟8...
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