通化特產有集安板栗、輝南大米、集安山葡萄、集安鴨綠江鹹鴨蛋、梅河大米、新開河貢米、集安五味子、集安蜂蜜、大川平貝母、新開河紅參、黃米打糕、通化天麻、集安邊條參。
集安板栗
集安板栗是集安市的特，集安市通過經營和栽培選優，培育出了近和、銀葉、方座這三個板栗新品種，這些新品種早熟、抗寒、抗病、產量高，果實果實皮薄、肉質細膩、甜軟適口，非常受歡迎。
輝南大米
輝南大米產自輝南縣，這裏光照時間長，環境優越，種植出來的大米色澤潔白、顆粒飽滿、光亮透明、飯香濃郁、油亮鬆軟，米飯冷後不回生，輝南大米是一種非常健康的品種，低糖，不產生胃酸，米香味濃郁，口感極佳，米粒較長，飯熟時香飄四溢。
集安山葡萄
集安山葡萄選用的是優質山葡萄品種，這裏的生長環境好，葡萄抗病力強，顆粒大且密實，產品甘甜汁多、色素含量高、含糖量高、、穩產高產，成為了吉林通化地區非常知名的特產。葡萄顯示甘甜可口，也可以釀造成葡萄酒，酒體豐滿、醇厚純正。
集安鴨綠江鹹鴨蛋
集安市被稱為“塞北小江南”，這裏的鴨綠江水質優良，無污染，非常適合動植物的生長和繁殖。集安鴨綠江蛋鴨加工出來的鹹鴨蛋是這裏的知名特產，生鹹鴨蛋大小均勻、氣室小、有黏性。熟鹹鴨蛋剝殼後蛋白完整，細膩有彈性、不粘殼，蛋黃結實，有油析出。
