莆田的特產有莆田龍眼、莆田荔枝、文旦柚、常太枇杷、金沙薏米、興化米粉、楓亭糕、桂圓幹、仙遊皮蛋、莆田紅團、莆田赤餅、煎粿。
1、文旦柚
文旦柚是福建莆田的特色水果，有着非常悠久的歷史，在清朝道光年間就已經有記載了。度尾鎮有着非常優越的地理環境，日照充足、雨量充沛、水源豐富，非常適合柚子的生長，所產出的文旦柚食之無渣、清甜爽口、品質優良、風味獨特、無籽脆甜。
2、金沙薏米
金沙薏米是莆田仙遊的最著名的特產，在明代就被列為朝廷貢品，莆田仙遊非常適合薏米的生產，所產的薏米品質上乘，被省政府授予省優名牌產品。
3、媽祖面
媽祖面是莆田的傳統的特色麪食，媽祖面在莆田還有另一層含義，寓意着媽祖賜予平安、富貴、長壽。媽祖面鮮香味美，到莆田一定要嘗一碗媽祖面，接受媽祖賜予你的美好祝福!
