辣炒海帶絲的做法

1.海帶絲洗淨，蒜切末，幹辣椒剪成段。

2.放入海帶絲焯水2分鐘，撈出瀝乾。

3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、幹辣椒、花椒炒香，放入海帶絲炒勻，加入生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後盛出，撒上白芝麻即可。