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步驟1
熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。
步驟2
豬肚切片。
步驟3
酸菜切末。
步驟4
小米椒切圈。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
鍋內倒油,燒熱,放入蒜末、葱花、小米椒爆香。
步驟8
再加入酸菜,炒幹。
步驟9
再加入白糖繼續翻炒1分鐘,然後倒入肚片翻炒3分鐘。
步驟10
最後加入生抽,翻炒均勻即可。
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