芋頭是平日生活中很常見的一種食材，也是很多人喜歡的食材。其中拔絲芋頭是一道山東的傳統名菜，屬於魯系，下面一起來看看拔絲芋頭怎麼做。
1、將芋頭洗淨去皮，切成塊，如下圖所示。
2、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸5分鐘。
3、為了讓做出來的拔絲芋頭更香，可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比較好。
4、把炸好的芋頭撈出瀝乾。
5、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入兩勺白砂糖並用鍋鏟攪拌均勻直至融化。
6、把炸好的芋頭倒入鍋中，攪拌上糖，如下圖所示。
7、撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的拔絲芋頭就做好了。
以上就是給各位帶來的關於拔絲芋頭怎麼做的全部內容了。
