步驟1
準備食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量
步驟2
酸菜切末。
步驟3
紅辣椒切粒。
步驟4
蒜切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
兔肉里加入豆粉、料酒拌勻。
步驟7
熱鍋倒油,油熱後,加入薑片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分鐘。
步驟8
加入酸菜、紅辣椒翻炒均勻,加少量水翻炒3分鐘即可。
步驟1
準備食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量
步驟2
酸菜切末。
步驟3
紅辣椒切粒。
步驟4
蒜切片。
步驟5
薑切片。
步驟6
兔肉里加入豆粉、料酒拌勻。
步驟7
熱鍋倒油,油熱後,加入薑片、蒜片爆香再加入兔肉翻炒2分鐘。
步驟8
加入酸菜、紅辣椒翻炒均勻,加少量水翻炒3分鐘即可。