海蔘炒雞蛋香腸的做法

步驟1

主要材料：海蔘150克、雞蛋3個、香腸40克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙。

步驟2

海蔘用清水洗淨。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

香腸切圈。

步驟5

雞蛋打入碗中打散備用。

步驟6

鍋中倒油，油熱加入打散的雞蛋翻炒2分鐘盛出備用。

步驟7

鍋內倒油，放入香腸煸炒至變色，然後放入雞蛋和海蔘翻炒均勻。

步驟8

接着加入鹽、花椒粉調味，最後撒上葱花即可。