扇貝肉怎麼保存

扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。那麼扇貝肉怎麼保存呢？

1、可以將鮮活的扇貝放在清水中，這樣可以延長扇貝的壽命以及保證其的鮮活。

2、可以將扇貝肉放入冰箱當中。冰箱有着冷藏的作用，而將扇貝或者扇貝肉放入冰箱之後，也可以有效地保存其的品質，只不過可能口感會稍微與及時的有一些差異。

以上就是給各位帶來的關於扇貝肉怎麼保存的全部內容了。