涼拌木耳娃娃菜怎麼做

步驟1

食材：幹木耳10克、娃娃菜1個、姜1克、蒜2瓣、小米辣2個、小葱2根。調味料：芝麻油2克、辣椒油3克、鹽1克、生抽2克、醋1克、雞精1克、花椒粉1克。

步驟2

幹木耳用温水泡發10分鐘。

步驟3

娃娃菜切小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花。

步驟4

鍋中水沸後，下木耳、娃娃菜，煮3分鐘，撈出，裝入碗中。

步驟5

調入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、鹽、生抽、醋、雞精、花椒粉、葱花，拌勻即可。