豆皮，是一種很常見的豆製品，而且大家都知道豆製品裏面都是含有大量的蛋白質的，因此很多家庭都喜歡做豆皮來吃，它的吃法也是花樣百出，那麼豆皮怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下香辣豆皮的做法。
1、準備好食材：豆皮適量，辣椒醬適量，油鹽適量，姜蒜適量，生抽少許，雞精少許。
2、豆皮要先洗一下，可以稍微泡個兩分鐘再洗比較好洗。洗乾淨就撈出來裝好。
3、鍋裏放油下姜蒜，炒香放豆皮。
4、豆皮稍微炒一下就放辣椒醬，這樣比較入味。
5、再放鹽和生抽以及雞精，差不多就可以起鍋啦。
以上就是香辣豆皮的家常做法了，另外要是家裏有蒜苗的話放一點會更香，而且顏色也會更好看一些；要是想吃軟一點的也可以放點水煮一會的。
