燻雞腿的做法是什麼

或許很多網友們對於薰雞腿都不太瞭解，燻雞腿是一道非常美味的菜餚，而且具有補腎益精的功效，因此也深受人們的喜愛。那麼下面小編就與網友們一起來看看燻雞腿的做法吧，看看燻雞腿是如何製作的。

1、將雞腿用温水浸泡後，刮洗十淨。再放入水鍋內，加熱燒沸燙透，撈出，瀝乾。

2、鍋內放入紅滷水，加上葱、姜和香料包，燒開後加精鹽調好口味，放入雞腿滷熟取出，瀝乾。

3、將滷熟的雞腿擺在薰算上，放入薰鍋內，用白糖薰上色，取出刷一層香油即成。

其實燻雞腿的做法並沒有我們想象中的複雜，相反燻雞腿的做法還十分的簡單呢。