馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L。），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，那麼馬鈴薯是土豆嗎？
1、馬鈴薯就是土豆，馬鈴薯是土豆的學名。
2、馬鈴薯是一年生草本植物，塊莖可供食用，具有較高的經濟價值與營養價值，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。
3、馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
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