每100克豬肝的熱量約134大卡，跟米飯麪條之類的主食相差不多。豬肝的熱量不算很高，減肥的人是可以適量吃的。
豬肝的熱量
豬肝是非常有營養的食物，其中含有豐富的蛋白質以及礦物質元素，尤以鐵質含量最為突出，是補鐵的佳品，日常食用豬肝可以防治缺鐵性貧血的發生。當然，豬肝屬於肉類食物，其熱量不會太低，其中每100克豬肝的熱量約134大卡，跟米飯麪條之類的主食相差不多。
豬肝適合減肥的人吃嗎
豬肝適合減肥的人吃，它比豬肉的熱量還低一些。平時飲食搭配豬肝，有助於營養均衡攝入。
豬肝有個非常特別的好處，就是在經過不同的手法烹飪之後，並不會額外的給豬肝增加熱量，而大米之類的食物，煮粥或是煮乾飯，其熱量都有所差異。
