1、可以取薏仁粉適量，放入鍋內，煮成湯汁，每天飲一杯。2、做成薏仁養顏綠茶，將綠茶放到碗裏，然後加一些烘焙的薏仁粉，攪和均勻，用熱開水沖泡即可。3、與牛奶同食，將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。4、煮粥食用，先將薏仁粉、蓮子、百合放入鍋中，待水開後加入粳米煮成粥，煮熟後用適量紅糖或者蜂蜜調味即可。
薏仁粉由禾本科植物薏苡經嚴格篩選後，清洗—瀝乾—物理粉碎—過篩—乾燥—包裝--滅菌—抽檢合格後包裝上市。 薏仁是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認識，作飯食為佳餚，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
食用薏仁粉注意事項：
1、薏仁所含的醣類黏性較高，不宜多吃，吃太多可能會妨礙消化。
2、薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品，所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。
3、薏仁粉含有較多澱粉，沖泡後會有糊狀，但不會很稠，濃稠的產品一定有添加膠類來增加濃稠感，這是欺騙消費者行為，應特別注意。
