楊桃富含維生素C、維生素B等微量元素，具有清咽利嗓、美容養顏、清熱，潤腸通便、防治風火牙痛等作用。楊桃最常見的吃法是作為水果，直接吃。
楊桃最常見的吃法直接食用，把楊桃清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。
吃楊桃有什麼好處?
1、楊桃可以清咽利嗓，楊桃當中含有豐富的微量元素和維生素，比如維生素C、維生素B、硫胺素、核黃素等物質，它們都可以消除咽喉炎症及口腔潰瘍等疾病，還具有止咳化痰、潤肺順氣、保護氣管的功效。
2、楊桃美容養顏的功效，楊桃當中的維生素含量非常豐富，而且楊桃的果肉中裏含有豐富的果酸，它們可以很好的抑制黑色素的產生及沉澱，還可以淡化細紋和黑斑，使我們的肌膚變得濕潤、有光澤。
3、楊桃具有清熱，潤腸通便的作用，因為楊桃含有很多的纖維素，它可以潤滑腸道，促進胃腸道的蠕動，還可以解內臟積熱，清除燥熱感，有肺、胃部熱患者建議適當的食用楊桃是非常好的。
4、楊桃具有利小便、解酒毒、生津止渴的功效，楊桃富含大量的糖類、維生素C及有機酸能快速補充人體的水分以達到止渴的效果，並能使體內的熱性和酒毒跟着小便排泄出至體外。
5、低血脂、膽固醇，楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。
6、清熱利咽，防治風火牙痛，楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
