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步驟1
食材:木瓜500克、雪蛤5克、檸檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。
步驟2
將檸檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水,浸泡12小時。
步驟3
鍋中適量清水煮開,放入雪蛤煮10分鐘後撈出。
步驟4
切開木瓜頂部三分之一處,挖出木瓜籽作為容器。
步驟5
放入雪蛤,倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。
步驟6
放入蒸鍋中,蒸15分鐘,取出即可享用。
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