乾煸大頭菜

步驟1

準備食材：大頭菜、幹辣椒10克、油適量、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。

步驟2

大頭菜洗淨撕小塊。

步驟3

幹辣椒切段。

步驟4

蒜切末。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

首先起鍋燒油，放入、幹辣椒、蒜末炒香，再放入大頭菜翻炒均勻。

步驟7

然後鍋中加入鹽、生抽、雞精調味，翻炒2分鐘。

步驟8

最後盛入盤中，撒上葱花即可。