栗子又叫板慄，口感和味道都非常好，板栗的營養價值豐富，吃起來更是美味，大家真的是可以試一試，相信大家會喜歡的，那板栗怎麼保存到冬天吃呢？
1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，一兩個月是沒有問題的。
2、埋藏法：新鮮的板栗買回來之後，可以埋藏到沙土裏，或者挖一些不幹不濕的沙土回來，將板栗放到容器裏用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。
3、風乾法：將板栗從殼中取中，稍加風乾，不要幹得太嚴重，水氣稍幹即可，也能保存一段時間。
板栗的保存就這麼簡單省事，而且還保鮮，這樣保存板栗等到冬天吃味道和剛買的一樣，吃起來特別香。
