香菇雞腿飯是大人小孩都喜歡吃的，所以很多朋友都會在家裏做給自己的小孩吃，然而也有一些朋友是不知道香菇雞腿飯做法，或者自己嘗試做卻不好吃，所以今天小編為大家介紹一下香菇雞腿飯怎麼做。
1、大米洗乾淨，用清水泡着。
2、香菇洗乾淨切成小塊。
3、雞腿去骨頭，切成塊，用料酒、少許鹽、白胡椒將雞肉醃製15分鐘。
4、鍋上加油燒熱，將葱、姜、蒜炒香，把醃好的雞肉倒入繼續炒到變色。
5、此時加入醬油、香菇繼續炒到香菇水份出來，雞肉油出來，加入適量水燒開。
6、將煮好的香菇、雞肉倒入電飯煲的大米上，用鏟子上下攪拌均勻，按下鍵30分鐘即可。
以上是關於香菇雞腿飯做法，所以香菇雞腿飯是非常簡單的，如果你有興趣的話，可以參考小編給做法去做，相信你可以做出一點美味的香菇雞腿飯。
