槐花炒鵝蛋的做法

步驟1

準備食材：槐花200克、鵝蛋1個、小葱1根；調味料：食用油3克、鹽1克，料酒1克

步驟2

槐花擇洗乾淨，控幹水分備用。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

鵝蛋打散。

步驟5

加入鹽，槐花。

步驟6

料酒，拌勻。

步驟7

鍋中倒油，油温7成熱。

步驟8

倒入蛋液。

步驟9

蛋膨脹後用鏟子炒散。

步驟10

加入葱花，翻炒幾下即可。

步驟11

出鍋裝盤即可食用。