1、首先把白菜和姜切碎，白菜加入肉末和薑末混合均勻，放入半勺鹽和雞精，倒入適量蠔油和醬油，再用筷子攪拌；
2、把做好的餡包入餃子皮；
3、蒸鍋預熱後放入包好的餃子，中火蒸煮30後即可關火取出。
蒸餃的做法
美食菜譜
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