白蘿蔔排骨湯的做法是什麼

白蘿蔔排骨湯可以消食健胃，理氣化痰。適合當今從事久坐或者常在外應酬的人。那麼白蘿蔔排骨湯的做法是什麼？下面一起來看看吧。

1、蘿蔔刨皮切成塊狀。

2、肋排切成塊狀後，放水裏焯一下，然後洗淨。

3、在高壓鍋裏放涼水，把焯好的排骨放入鍋裏，放兩大湯匙的料酒，然後壓15分鐘後關火。

4、等高壓鍋的壓力除去後，打開鍋蓋，把蘿蔔塊放入排骨湯裏，然後放入適量的鹽，加蓋用小火燉20分鐘後即可起鍋。

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