步驟1
主要材料：熟豬肚200克、豬肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克，姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙。
步驟2
豬肚切條。
步驟3
豬肉切片。
步驟4
土豆切小塊。
步驟5
葱切葱花。
步驟6
蒜切末。
步驟7
姜切末。
步驟8
碗中放入肚條和五花肉。
步驟9
然後放入少許葱、姜、蒜末，鹽、生抽、料酒、香油、花椒油，胡椒粉、雞精、五香粉，攪拌均勻。
步驟10
接着加上土豆塊和適量蒸肉粉拌勻。
步驟11
接下來將拌好的食材擺放入盤內。
步驟12
之後放入鍋中蒸30分鐘。
步驟13
最後撒上葱花即可。
