步驟1
主要材料:黃瓜50克、白芝麻5克、紅油50克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克、香菜10克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步驟2
豬肚切絲。
步驟3
葱切葱花。
步驟4
黃瓜切絲。
步驟5
薑切片。
步驟6
蒜切末。
步驟7
紅椒切絲。
步驟8
香菜切段。
步驟9
將肚絲放入碗中,放入紅椒絲和薑片。
步驟10
然後放生抽,再加入鹽、糖、香油、胡椒粉,蒜末、黃瓜絲、香菜拌勻。
步驟11
接着淋入紅油攪拌均勻,裝盤。
步驟12
最後撒上葱花和白芝麻即可。