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玉米濃湯是一道菜品,製作原料主要有玉米醬、雞蛋等。如果想盡量減少熱量的攝入,爆香洋葱用的黃油,也可以用橄欖油代替,只是會少了黃油的奶香味。那麼玉米濃湯的做法是什麼呢?
1、洋葱切末;
2、倒入黃油,小火融化,倒入麪粉,翻炒均勻;
3、倒入洋葱,翻炒均勻,倒入玉米粒,翻炒均勻;
4、倒入牛奶,小火熬至濃稠;
5、倒入破壁機,倒入清水,打成糊;
6、倒入玉米糊,中火煮沸,倒入鹽、白砂糖,攪拌均勻。
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