巧克力熱量為每100克520大卡，其所含的碳水化合物59.5克，脂肪31.93克，蛋白質5.78克，纖維素4.4克。由此可見巧克力的熱量非常的高，一碗飯的熱量才100多大卡，吃下100克的巧克力就等同於3碗飯，肥胖患者或者是正在減肥的人儘量少吃巧克力。
巧克力是什麼
巧克力又名朱古力，原產地是南美洲，其主要的原料是可可豆。巧克力是由可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，還有一股香氣，除了可以直接食用之外，還會被製作成蛋糕，冰激凌，飲料等。
巧克力的種類
黑巧克力
黑巧克力就是最純粹的巧克力，沒有過多添加其他東西，可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。
白巧克力
白巧克力，只有可可脂和牛奶，不含有可可粉，因此呈現的顏色就是白色，因此叫做白巧克力。此種巧克力僅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。
牛奶巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基礎上添加了牛奶，味道香甜可口，口感也非常的好，深受人們的喜愛。
