氨水的化學式是鹼性，酚酞試液是無色的，遇鹼會呈紅色 ，所以遇到氨水會變紅。氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH₃·H₂O，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。
氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH3·H2O，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。它的熔點-77.773℃，沸點-33.34℃，密度0.91g/cm³。它氣易溶於水、乙醇。易揮發，具有部分鹼的通性，氨水由氨氣通入水中製得。
氨氣有毒，對眼、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性，能使人窒息，空氣中最高容許濃度30mg/m3。主要用作化肥。工業氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成一水合氨，是僅存在於氨水中的弱鹼。氨水凝固點與氨水濃度有關，常用的(wt)20%濃度凝固點約為-35℃。與酸中和反應產生熱。有燃燒爆炸危險。比熱容為4.3×10³J/kg·℃(10%的氨水)。
碳化氨水的腐蝕性更加嚴重。對銅的腐蝕比較強，鋼鐵比較差，對水泥腐蝕不大，對木材也有一定腐蝕作用，屬於危險化學品。氨水易揮發出氨氣，隨温度升高和放置時間延長而揮發率增加，且隨濃度的增大揮發量增加。氨水有一定的腐蝕作用。
