番茄土豆鍋巴

步驟1

食材：番茄1個、土豆250克、小葱1根。調味料：食用油10克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。

步驟2

番茄切塊。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

土豆去皮，切小塊。

步驟5

入蒸鍋蒸15分鐘，取出。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，放入土豆小火煎至兩面金黃，盛出備用。

步驟7

鍋中留底油，放入番茄炒出汁，倒入土豆塊炒勻，加入鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，炒勻。

步驟8

出鍋撒上葱花即可。