河南蝦米燉白菜的做法

步驟1

食材：蝦米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克。

步驟2

白菜切段。

步驟3

大葱切絲。

步驟4

姜切絲。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入葱絲、薑絲爆香，倒入蝦米炒香，加入適量清水煮沸。

步驟7

放入白菜煮軟，加入鹽調味，盛出撒上葱花即可。