海米炒小白菜的做法

步驟1

準備食材：海米20克、小白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。

步驟2

洗淨的海米放入温水中浸泡20分鐘。

步驟3

小白菜掰成小塊。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱， 放入姜蒜末炒香。

步驟7

放入小白菜翻炒，白菜炒軟後放入海米繼續翻炒1分鐘。

步驟8

調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。