白菜蛋炒飯的做法

步驟1

食材：雞蛋1個、白菜100克。配料：米飯1碗、葱10克、蒜2瓣。輔料：鹽1茶匙、油適量。

步驟2

白菜切丁。

步驟3

葱切成葱花，蒜切末。

步驟4

雞蛋打入碗中打散。

步驟5

起鍋倒油，油熱倒入雞蛋，放少許鹽炒成小塊，盛出備用。

步驟6

鍋內留少許油，放入葱、蒜炒出香味。

步驟7

然後倒入米飯翻炒均勻。

步驟8

再倒入白菜、雞蛋、鹽，反覆翻炒幾分鐘即可。