炒洋白菜的做法是什麼

步驟1

食材：洋白菜400克、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。

步驟2

包菜撕小塊。

步驟3

大葱切片。

步驟4

幹辣椒切段。

步驟5

炒鍋中油温5成熱時，下入大葱片、幹辣椒段、花椒，爆香，放入包菜，大火炒軟。

步驟6

調入鹽、生抽、雞精，炒勻即可。