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辣子雞丁的做法

美食菜譜 閲讀(2.68W)

1.蒜切片,薑切片,雞腿洗淨切小塊。

辣子雞丁的做法

2.油温燒至6成熱,放入雞丁炸至金黃,撈出待用。

辣子雞丁的做法 第2張

3.鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、幹辣椒炒香,放入雞丁翻炒均勻,加入鹽1勺、雞精1勺炒勻。放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均勻,盛出撒上白芝麻即可。

辣子雞丁的做法 第3張