饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一，那麼食用小蘇打怎麼做饅頭？
1、白麪，玉米麪，奶粉和酵母收放一起。
2、把粉類攪拌均勻。
3、温水把紅糖溶化。
4、紅糖水慢慢倒入麪粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀。
5、在和成麪糰，蓋好，温暖處餳發。
6、大約1小時做喲，面發好。
7、取出麪條在揉勻排氣。
8、分割成自己喜歡的面劑子的大小，揉圓。
9、放在蒸鍋上在餳發20分鐘後，開火，水開後蒸20分鐘即可。
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