油渣炒青菜

步驟1

準備食材：油渣100克、青菜200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、蒜3瓣、雞精1茶匙、香油1茶匙。

步驟2

生菜洗淨備用。

步驟3

蒜切片。

步驟4

起鍋倒油，油熱加入蒜炒香。

步驟5

下入青菜翻炒斷生。

步驟6

然後加入油渣、生抽翻炒均勻。

步驟7

接着加入雞精、鹽調味。

步驟8

最後淋入香油即可。