立夏吃蛋的由來是：1、預防夏季病症：立夏吃雞蛋可以預防因為食慾不振引起的體質虛弱病症。2、象徵生活圓滿：雞蛋體型圓圓的，立夏吃它便象徵着圓圓滿滿的意思。3、最補之物：立夏時節農民勞作消耗體力較大，吃雞蛋可以補充體力，有力氣幹活。
立夏吃蛋的由來
1、預防夏季病症
立夏吃雞蛋可以預防因為食慾不振引起的體質虛弱等病症。夏天天氣炎熱，多數人食慾不佳，身體因此而非常虛弱，而吃雞蛋可以給身體補充蛋白質，提高體質。
2、象徵生活圓滿
雞蛋體型圓圓的，立夏吃它便象徵着圓圓滿滿的意思。立夏吃雞蛋從古代就有，主要是因為它的形狀圓溜溜的，所以人們吃它以祈求圓滿的生活。
3、最補之物
立夏時節農民勞作消耗體力較大，吃雞蛋可以補充體力，有力氣幹活。立夏吃雞蛋，又叫“夏補”，人們認為這個時節吃蛋是最補的，尤其是農民，幹活累的時候，可以吃它補充能量。
