立夏吃立夏蛋、立夏飯、蠶豆、立夏果、立夏茶、夏餅、腳骨筍等食物。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，交節時間在每年公曆5月05-07日。立夏預示着季節的轉換，表示盛夏時節的正式開始，立夏是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏以後，中國江南地區氣温回升快，降雨量和降雨的天數都會增多。
古時候在立夏這一天有“立蛋”的習俗，指的就是立鴨蛋，所以立夏有吃鴨蛋的習俗，鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美。無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗，有的地方還有立夏吃黴豆腐的習俗，説吃了黴豆腐就不會倒黴。
浙東農村立夏有吃"七家粥"的風俗,立夏節時,家家户户互相贈送豆、米，加上黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，人們認為吃了這種粥就會鄰里和睦。杭州人每逢立夏，都會備了果品餅鉺，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做"立夏吃七家茶"。
在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然後人們嘗食。同時，蘇州立夏還要吃海螄、麪筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節”。
立夏過後，温度可能逐漸攀升，人們難免煩躁上火，食慾也會有所下降。飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃，以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
