餃子皮的吃法有做披薩、春捲、煎餃、油潑面、餃子皮拉麪、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做葱油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、餃子皮。披薩可以做成奶酪小披薩、蝦仁小披薩、培根小披薩等。燒麥可以做成雞蛋蝦仁燒麥、香菇燒麥、糯米燒麥、三丁燒麥、京味燒麥、素餡燒麥等。吃法遠不止30種。
餃子皮可以做成葱油餅，做法是先把餃子皮每一層都抹上食用油、葱花、鹽、花椒粉等佐料，將5張餃子皮疊在一起，然後擀成圓餅，在鍋中煎熟即可。
餃子皮可以做成油潑面，做法是把每一張餃子皮抹上食用油，然後醒發5分鐘，然後用手拉成長條，在鍋中把麪條和油菜煮熟，撈出瀝乾水分，盛入碗中，加入鹽、生抽、辣椒粉、花椒粉、蒜末，澆上熱油，快速的拌均勻即可。
