餃子餡多了還能怎麼吃

如果是韭菜餡可以做成攤餅：

1、往韭菜餡中加適量雞蛋攪拌均均勻；

2、再加入適量麪粉和勻成糊；

3、平底鍋燒熱後，塗一點油，放入麪糊，用小勺攤平；

4、兩面翻動烙熟，出鍋後切成片；

如果是肉餡可以做丸子湯：

1、加入適量澱粉和勻；

2、用勺子挖成球狀；

3、水微沸是下鍋。