豬肉辣椒餡餃子

步驟1

食材：青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、白糖1克、醬油2克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。

步驟2

青椒切碎末。

步驟3

小葱切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

肉末中加入青椒末、葱末、薑末、雞蛋、鹽、白糖、醬油、雞精、香油，拌勻。

步驟6

加入玉米油、少許清水拌勻即可。