牛肉餡餃子的做法

步驟1

準備食材：餃子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。

步驟2

大葱切末。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

牛肉洗淨剁成末。

步驟5

首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、鹽、生抽、雞精攪拌均勻，放置備用。

步驟6

然後將餃子皮放入手心，放入牛肉餡，沾少許水對摺捏出花邊。

步驟7

接着起鍋燒水，水熱下入餃子燜煮5分鐘。

步驟8

最後盛入碗中，撒上葱花即可。