蓮菜餃子餡的做法

步驟1

準備食材：蓮菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。

步驟2

蓮菜去皮切塊。

步驟3

五花肉洗淨剁成末。

步驟4

大葱切末。

步驟5

姜切末。

步驟6

首先將蓮菜放入破壁機中打碎，盛出備用。

步驟7

然後將蓮菜、五花肉、葱末、薑末放入容器中，加入少許油攪拌均勻。

步驟8

然後在容器中放入鹽、生抽、胡椒粉拌勻調味。

步驟9

最後盛入碗中即可。