周至的特色小吃有漿水面、牛羊肉泡饃、飥飥面、肉夾饃、周至醪糟、蒜沾面、蜜餞張口酥餃。
1、肉夾饃
肉夾饃陝西周至縣的特色小吃，有着悠久的歷史，相傳起源於春秋戰國時期。選用優質的麪粉和五花肉為主要原料，再配以鹽，葱，姜等配料，再利用傳統的製作的工藝精製而成。西安的肉夾饃吃起來集鹹，鮮，香於一體，皮酥裏嫩，餅酥肉香，爽而不膩，被稱為中式漢堡，在2016年，肉夾饃被列為陝西省十五批非物質文化遺產。
2、漿水面
漿水面是陝西周至縣的的特色小吃，有着非常悠久的歷史，相傳起源於劉邦時期。其製作工藝並不複雜，選用麪條，芹菜為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的漿水面酸辣美味，還有清熱解暑的功效。
3、蒜沾面
蒜沾面是陝西周至縣的特色小吃，有着非常悠久的歷史，其製作方法十分精細，選用麪粉和蒜為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的蒜沾面味道極濃，香辣爽口，香、辣、筋、軟、滑。
