海鮮菇炒蛤蜊肉怎麼做

步驟1

準備材料：蛤蜊肉200克、海鮮菇50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、紅尖椒10克、小葱1根。

步驟2

蛤蜊肉洗淨。

步驟3

海鮮菇洗淨切段。

步驟4

蒜切片。

步驟5

青尖椒切圈。

步驟6

紅尖椒切圈。

步驟7

小葱切葱花。

步驟8

首先起鍋倒油，油温6成熱放入蒜、青紅椒、翻炒出香味，再放入海鮮菇，翻炒2分鐘。

步驟9

然後放入蛤蜊肉、生抽、蠔油、鹽、白糖，繼續翻炒3分鐘。

步驟10

最後盛入盤中，撒上葱花即可。