步驟1
準備食材:豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。
步驟2
豬瘦肉洗淨,切大小適中的豬肉條。
步驟3
放入鍋中煮熟。
步驟4
取出切成半釐米左右的薄片。
步驟5
放盆中加入五香粉、花椒粉、鹽、生抽、蠔油、醃製兩小時左右。
步驟6
取出擺烤網上,180度預熱表面刷油烤10分鐘。
步驟7
再取出翻面刷油。
步驟8
烤10分鐘即可。
步驟1
準備食材:豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。
步驟2
豬瘦肉洗淨,切大小適中的豬肉條。
步驟3
放入鍋中煮熟。
步驟4
取出切成半釐米左右的薄片。
步驟5
放盆中加入五香粉、花椒粉、鹽、生抽、蠔油、醃製兩小時左右。
步驟6
取出擺烤網上,180度預熱表面刷油烤10分鐘。
步驟7
再取出翻面刷油。
步驟8
烤10分鐘即可。