小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎，日本豆腐切塊，裹上澱粉，油温燒至6成熱，將日本豆腐放進去開始炸，日本豆腐炸至金黃後，撈出，碗中放蒜末、小米椒、香菜、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、蠔油、香油拌勻，醬料淋在炸好的日本豆腐上即可。
日本豆腐怎麼做
食材：
日本豆腐300克、小米椒2個、香菜1根、蒜2瓣、澱粉50克、生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、香油半勺
日本豆腐的家常做法：
1.小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎。
2.日本豆腐切成厚塊，裹上澱粉。
3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，然後將日本豆腐放進去開始炸。
4.日本豆腐炸至金黃後，撈出。
5.碗中放入蒜末、小米椒、香菜、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油半勺、香油半勺拌勻。
6.醬料淋在炸好的日本豆腐上即可。
小貼士：
日本豆腐是一種營養豐富的食物，口感清脆，口感甜香，做法也很多樣，這道菜口感豐富，鮮香可口。
