洋葱豆豉炒雞的做法

步驟1

食材：雞胸肉200克、洋葱150克、小葱2根。調味料：食用油5克、生抽2克、雞精2克、豆豉4克、料酒2克。

步驟2

雞胸肉切丁。.洋葱切丁，小葱切葱花。

步驟3

熱鍋倒油，油温4成熱時，下豆豉，炒香，放入雞丁，炒至變色，淋入料酒。

步驟4

加入洋葱、生抽、雞精，炒5分鐘。出鍋裝盤，撒葱花。