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竹筍炒肉,是一道常見菜餚,食用油作為調料製作而成,口味鹹鮮。下面一起來看看竹筍炒肉怎麼做。
1、將竹筍切絲。
2、將肉切成絲。
3、放入葱花、薑末、澱粉、料酒,攪拌均勻。
4、倒入醃製好的肉絲。
5、把肉炒成金黃色,加入醬油。
6、翻炒均勻後加入水。
7、水燒開後加入筍絲,翻炒入味。
8、加入雞精,攪拌均勻。
9、大火收汁即可出鍋。
以上就是給各位帶來的關於竹筍炒肉怎麼做的全部內容了。
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